子洲小米产自陕西省榆林市子洲县，主要产地为陕西省榆林市子洲县裴家湾镇庞家沟村、裴家湾村，苗家坪镇艾家河村、徐家沟村、佟家洼村，淮宁湾镇后淮宁湾村。。产品类别为小米。主要品种为谷上谷。

产地与生产

• 生产规模：600公顷
• 年商品量：896吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：100
• 获证批次：2020年第三批

外观与风味

子洲小米色泽呈金黄色，籽粒大小均匀，粒形饱满，外观鲜黄明亮，富有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来具有清香味，无其它异味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

子洲小米在子洲县独特的生产环境下，小米籽粒色泽呈金黄色，外观鲜黄明亮，米粒大小均匀，粒形饱满完整，具有小米特有的香气，米粥浓稠软黏，米香浓郁，米汤呈黄色，口感香糯细腻顺滑。营养品质指标胶稠度、蛋白质、钙、铁及人体必需的氨基酸苏氨酸、赖氨酸含量高，均优于同类产品参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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