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翼城糯玉米产自山西省临汾市翼城县，主要产地为山西省临汾市翼城县中卫乡浮图村。产品类别为糯玉米。主要品种为彩甜糯1965。
翼城糯玉米每根长约18cm，外观紫色白色混合出现，颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后软糯香甜富有弹性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 4.12 | 4.0 |
锌（mg/100g） | 0.40 | 0.05 |
直链淀粉（干基）（%） | 0.0 | ≤ 0.5 |
赖氨酸（mg/100g） | 160 | 130 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241221 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 翼城县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-12 |
评价机构 | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》 |
样品名称 | 翼城糯玉米 |
该产品在临汾市翼城县范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒排列整齐紧密，完整饱满，皮薄肉嫩，煮熟后口感软糯香甜的特性，内在品质蛋白质、赖氨酸、锌均高于参考值，直链淀粉满足一级质量要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山西东方乐耕农业发展有限公司 | 东浮图村 |
