锦屏锥栗产自贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县，主要产地为贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县彦洞乡彦洞村、救民村、仁里村、瑶伯村、黄门村、仁丰村、九勺村，共计1乡，7个村。。产品类别为板栗。主要品种为长芒仔。

产地与生产

• 生产规模：400公顷
• 采收时间：9月-10月
• 生产历史：6
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

锦屏锥栗外形美观，果实呈椎形，果实饱满，果粒均匀；果皮油亮光滑，呈红褐色至棕褐色；果顶端带有尖凸，生少量茸毛；皮薄易剥，栗仁饱满呈淡黄色。熟制后，果壳易剥离，粉糯甘甜，栗香浓郁。

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

锦屏锥栗在贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县的独特生产环境下，具有外形美观，果实呈椎形，果实饱满，果粒均匀；果皮油亮光滑，呈红褐色至棕褐色；果顶端带有尖凸，生少量茸毛；皮薄易剥，栗仁饱满呈淡黄色。熟制后，果壳易剥离，粉糯甘甜，栗香浓郁；蛋白质、脂肪、可溶性糖的含量均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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