东昌红参产自吉林省通化市东昌区，主要产地为吉林省通化市东昌区金厂镇龙头村、夹皮村。产品类别为红参。主要品种为红参。

产地与生产

• 生产规模：270公顷
• 年商品量：100.1吨
• 采收时间：11月
• 生产历史：30
• 获证批次：2024年第一批

外观与风味

主根呈纺锤形、圆柱形扁方柱形，主根粗壮，呈圆柱形，无支根，根茎（芦头）短，茎痕（卢碗）大，表面棕红色有光泽，质地坚实、角质样、无生心，具有人参特有香气。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

主根粗壮，呈圆柱形，无支根，根茎（芦头）短，茎痕（卢碗）大，表面棕红色有光泽，质地坚实、角质样、无生心，具有人参特有香气。内在品质人参总皂苷、人参皂苷Re、人参皂苷Rg和人参皂苷Rb1等品质特征指标均优于同类参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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