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临颍红薯产自河南省漯河市临颍县，主要产地为河南省漯河市临颍县台陈镇王曲村、大周村、祁庄村、梁阁村；陈庄乡黄连城村、洛程村、夏城村。产品类别为甘薯。主要品种为普薯32。
临颍红薯具有独特的紫色外皮，薯肉呈橙红色，口感香味浓郁，甘甜可口，肉质细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.08g/100g | ≥ 1.1g/100g |
钾 | 288mg/100g | 174mg/100g |
淀粉 | 26.1g/100g | ≥ 14g/100g |
维生素C | 19.3mg/100g | ≥ 3.8mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260284 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临颍县农业技术推广服务中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB61/T1022-2016鲜食甘薯、中国食物成分表标准版第6版/第一册、全国地理标志农产品查询系统襄城红薯、DB61/T1022-2016鲜食甘薯 |
样品名称 | 临颍红薯 |
在临颍县独特的生产环境下，临颍红薯具有独特的紫色外皮，薯肉呈橙红色，口感香味浓郁，甘甜可口，肉质细腻。其内在品质蛋白质、钾、维生素C、淀粉优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
漯河市豫薯红农业科技发展有限公司 | 河南省漯河市临颍县台陈镇王曲村南街 |
临颍县顺民种植专业合作社 | 临颍县陈庄乡黄连成村 |
