科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
阜城鸭梨产自河北省衡水市阜城县，主要产地为河北省衡水市阜城县霞口镇刘老仁村、张华雨村、后宫村、小朱村、马庄村，后宫村、安庄村。。产品类别为梨。主要品种为鸭梨。
阜城鸭梨果实呈卵圆形，单果重约370g，自然成熟果皮黄绿色，果面清洁，皮薄肉厚，肉质雪白，果肉细腻无渣，清脆多汁，石细胞少，味道甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.1g/100g | ≥ 11.0g/100g |
总酸（以苹果酸计） | 0.07% | ≤ 0.3% |
不溶性膳食纤维 | 0.94g/100g | ≤ 1.1g/100g |
维生素C | 5.36mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
石细胞 | 0.073% | ≤ 0.69% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260027 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阜城县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-28 |
评价机构 | 河北蕴鸿检测科技有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2025、中国食物成分表标准版（第6版第一册）、2020年辽宁兴城不同梨品种品质数据集 |
样品名称 | 阜城鸭梨 |
阜城鸭梨在河北省衡水市阜城县县域范围内独特的生产环境下，具有自然成熟果皮黄绿色，果面清洁，皮薄肉厚，肉质雪白，果肉细腻无渣，清脆多汁，味道甘甜等感官特征；具有可溶性固形物高、总酸低的独特营养品质特性；具有不溶性膳食纤维低、维生素C含量高、石细胞含量低的特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阜城多维农业生态科技有限公司 | 河北省衡水市阜城县霞口镇刘老仁村 |
阜城县刘老仁密植梨果品有限公司 | 河北省衡水市阜城县霞口镇刘仁村 |
阜城县刘仁果品种植农民专业合作社 | 河北省衡水市阜城县霞口镇刘仁村163号 |
阜城县益松种植家庭农场 | 河北省衡水市阜城县霞口镇刘仁村 |
