浦城大米产自福建省南平市浦城县,主要产地为福建省南平市浦城县盘亭乡、官路乡、河滨街道、万安乡、莲塘镇、富岭镇、水北镇、石陂镇、临江镇、永兴镇、古楼乡、山下乡、枫溪乡、濠村乡、仙阳镇、忠信镇、管厝乡、九牧镇共计18个乡镇(街道),183个村。。产品类别为大米。主要品种为野香优莉丝。
浦城大米颗粒饱满、细长、大小匀称、洁白透亮,有光泽,质地坚韧,少腹白;蒸煮后黏而不腻,饭粒完整,软硬适中,油润甘甜,米香味浓郁。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
脂肪 | 0.1g/100g | 1.1g/100g |
锌 | 1.93mg/100g | 0.15mg/100g |
铁 | 0.447mg/100g | 0.1mg/100g |
碱消值 | 6.8级 | ≥ 6.0级 |
胶稠度 | 88mm | ≥ 60mm |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251214 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 浦城县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-28 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成份表标准版》标准版(第6版/第一册)、NY/T595-2022《食用籼米》 |
样品名称 | 浦城大米 |
该产品在浦城县域范围内在其独特的生产环境下,具有质地坚韧,少腹白;蒸煮后黏而不腻,饭粒完整,软硬适中,油润甘甜,米香味浓郁等感官特征;碱消值、胶稠度优于参照值,脂肪含量低,铁、锌含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建旭禾米业有限公司 | 福建省南平市浦城县南浦生态工业园区 |
福建浦之玉米业有限公司 | 福建省南平市浦城县仙阳镇荣华山大道47号 |
浦城县建龙米业有限公司 | 福建省南平市浦城县南浦生态工业园区4幢1层101 |
福建浦城闽越山水米业有限公司 | 福建省南平市浦城县仙阳镇阳墩村高门4号 |
福建省十里香农业发展有限公司 | 福建省南平市浦城县园区一路6号 |
福建省祥禾米业有限公司 | 福建省南平市浦城县临江镇水东村锦东路5号 |