科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
仪征油桃产自江苏省扬州市仪征市，主要产地为江苏省扬州市仪征市新集镇天安村，马集镇金营村、恒华村，月塘镇尹山村，陈集镇汪营村。产品类别为油桃。主要品种为中油4号。
油桃果形为心形，缝合线浅，果实饱满且对称，果皮光滑如蜡，触感细腻且具光泽，无绒毛，通体呈鲜红色，果肉为黄色。食用果肉柔软多汁，酸甜适口，桃香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.2% | 10.1% |
维生素C | 26.3mg/100g | 10 mg/100g |
总糖 | 7.3% | 6.3% |
可滴定酸 | 0.24% | 0.28% |
类胡萝卜素 | 0.422mg/kg | 0.2mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250373 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仪征市农业技术综合服务中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-02 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（游双红等，不同类型果袋对紫金红2号桃果皮色泽和果实品质的影响，果树学报，2025，1-23） |
样品名称 | 仪征油桃 |
该产品在仪征县域范围内独特的生产环境下，具有果实心形且饱满对称、果皮光滑、鲜红且有光泽、食用果肉柔软多汁、酸甜适口、桃香浓郁，可溶性固形物、维生素C、总糖、类胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
仪征聚贤生态农业有限公司 | 仪征市新集镇天安村向阳陈庄组 |
仪征市尹山登月湾生态农业园 | 仪征市月塘镇尹山村 |
仪征市耕耘时光生态农业有限公司 | 仪征市马集镇金营村 |
仪征市天马生态农业有限公司 | 仪征市马集镇恒华村张一组 |
