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利津明集樱桃番茄产自山东省东营市利津县，主要产地为山东省东营市利津县明集乡王王庄村、东堤一村、东堤二村、东堤三村、东堤四村。。产品类别为樱桃番茄。主要品种为釜山88。
番茄果实呈鸡心型，个体均匀整齐，单果重20g-23g;果皮平滑，呈红色，皮薄肉厚，硬度适中；肉质饱满细腻，口感甜、略酸；具有樱桃番茄的清香甘甜风味
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.5 | 6.2 |
糖酸比 | 5.9 | 4.0 |
Vc（mg/100g） | 46.4 | 33.0 |
番茄红素（mg/kg） | 156 | 35 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240821 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 利津县检验检测中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》（第6版，北京大学医学出版社）《十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析》（程远，浙江农业学报，2018，30（11））、《樱桃番茄主要品质性状与生理指标的比较分析》（刘光财，热带农业科学，2019，39（8）） |
样品名称 | 利津明集樱桃番茄 |
利津明集樱桃番茄在利津县域范围内的独特生产环境下，具有颜色红亮，皮薄、肉质饱满、酸甜爽口、风味清香等感官特征；具有番茄红素、Vc、可溶性固形物含量高等营养特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
利津明晟农业科技有限公司 | 利津县明集乡振兴路1号第2号楼 |
利津明晟投资开发有限公司 | 利津县明集乡振兴路1号 |
