利津滨海对虾产自山东省东营市利津县,主要产地为利津县刁口乡渔民村、滨海社区2个村居。产品类别为对虾。主要品种为南美白对虾。
南美白对虾甲壳较薄,体色为浅青灰色,体表带有细小斑点;额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节;额角侧沟短,到胃上刺下方即消失;头胸甲较短,头胸甲具肝刺及鳃角刺;腹部第4—6节具背脊;尾节具中央沟,但不具缘侧刺。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质(%) | 22.2 | 19.4 |
天冬氨酸(g/100g) | 1.99 | 1.47 |
赖氨酸(%) | 1.68 | 1.43 |
钙(mg/100g) | 38.6 | 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240822 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 利津县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》(第6版,北京大学医学出版社)、《池养南美蓝对虾与南美白对虾肌肉营养品质的比较》(炳旭文,水生生物学报,2006,30(4)) |
样品名称 | 利津滨海对虾 |
利津滨海对虾在利津县县域范围内的独特生产环境下,具有虾个体大,壳薄,肉质紧实、清甜,口味鲜美等感官特征;具有蛋白质、天冬氨酸、赖氨酸和钙含量高等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东营通威渔业有限公司 | 山东省东营市利津县刁口乡东营通威渔业有限公司 |
利津县双瀛水产苗种有限责任公司 | 山东省东营市利津县刁口乡金河一路呗100米 |