丰县洋葱产自江苏省徐州市丰县，主要产地为江苏省徐州市丰县首羡镇、常店镇 、顺河镇、欢口镇、师寨镇、赵庄镇、王沟镇、华山镇、孙楼街道、梁寨镇、范楼镇。产品类别为洋葱。主要品种为小林高松、富红、环球。

产地与生产

• 生产规模：780公顷
• 年商品量：80000吨
• 采收时间：5-6月
• 生产历史：18
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

外观呈圆球形，横径8-10cm，纵径8.5-10cm，单个重约398g，表皮光滑，呈橙黄色，鳞片紧密、较厚，呈浅黄色，熟制后口感较脆，辣度、甜度适中。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在丰县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈扁圆至高圆形、表皮光滑、呈深紫红色、鳞片紧密、质地脆嫩、甜辣适中的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物符合参照值，干物质优于参照值，维生素C优于参照值，总酚优于参照值。综合评价，丰县洋葱符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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