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新街板栗南瓜产自江苏省盐城市东台市，主要产地为江苏省盐城市东台市新街镇新街村、九总村、丰桥村。产品类别为南瓜。主要品种为板栗南瓜。
外观呈扁球形，表皮光滑，呈墨绿色，有纵向相间的浅绿斑纹，单果重约1.7kg，果肉橙黄色，肉厚，口感细腻甜糯。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.5% | 7.8% |
维生素C | 18.1mg/100g | 5mg/100g |
淀粉 | 6.77% | 5.35% |
多糖 | 7.9g/100g | 3.3g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230374 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东台市新街镇人民政府 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-23 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 食物成分表、南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析[J].中国蔬菜,2016,(11):25-32、不同品种南瓜多糖含量测定及比较[J].安徽农业科学,2015,43(36):149-150 |
样品名称 | 新街板栗南瓜 |
该产品在东台市范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈扁圆形、表皮光滑、底色墨绿、覆有纵向浅绿色斑纹、果肉橙黄色、肉质致密、蒸煮后口感细腻粉糯香甜的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C优于参照值，淀粉优于参照值，多糖优于参照值。综合评价，新街板栗南瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东台市怡成瓜果蔬菜专业合作社 | 东台市新街镇新街村 |
东台市丰淼种植专业合作社 | 江苏省东台市新街镇丰桥村6组11号 |
东台市满金源蔬菜农民专业合作社 | 东台市新街镇九总村10组 |
东台市欣圆蔬菜农民专业合作社 | 东台市新街镇新街村6组198号 |
