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平湖樱桃番茄产自浙江省嘉兴市平湖市，主要产地为浙江省嘉兴市平湖 市： 林埭镇（徐家埭村、群丰村） 钟埭镇（钟埭村） 乍浦（马家荡）。产品类别为樱桃番茄。主要品种为浙樱粉1号、青霞66号、普罗旺斯。
浙樱粉1号果实呈标准圆形，直径2~3厘米，单果重15~20克，大小均匀，果皮光滑透亮，成熟时呈现鲜亮的正红色，色泽均匀无青肩，果蒂呈五角星形，新鲜翠绿且与果实连接紧牢固。果肉厚实多枝，横切面可见饱满的果瓤和少量金黄色籽粒。果实硬度适中，表皮富有弹性不易开裂，果柄短小，长约1~1.5厘米，采摘横屏整成串，采收时果梗保持鲜绿柔韧，单穗结果12~15个，排列整齐，具有浓郁的番茄芳香。青霞66是早熟无限生长型樱桃番茄，植株长势较健壮，果高圆形略带尖，单果重20克左右，单穗果15个左右，成熟果绿色带黄偶有红丝。口感香甜，汁水较多，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2g/100g | ≥ 6g/100g |
水分 | 89.19% | ≤ 92.5% |
维生素C | 47.36mg/100g | 25mg/100g |
总酸 | 3.63% | ≤ 10% |
总黄酮 | 12.11mg/100g | 5mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250379 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平湖市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-27 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）、CrozierA,LeanMEJ,McDonaldMS,etal.Quantitativeanalysisoftheflavonoidcontentofcommercialtomatoes,onions,lettuce,andcelery[J].Journalofagriculturalandfoodchemistry,1997,45(3):590-595. |
样品名称 | 平湖樱桃番茄 |
本产品在平湖地区的独特地理环境下栽培生产，果实呈标准圆形，直径2-3厘米，单果重15-20克，大小均匀；果皮光滑透亮，成熟时呈现鲜亮的正红色，具有浓郁的番茄芳香。产品中维生素C、总酸、可溶性固形物、总黄酮等均优于参照值，符合全国名特优新农产品的营养品质评价鉴定要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江大印农业科技有限公司 | 浙江省嘉兴市平湖市林埭镇徐家埭村晒浜40号 |
平湖市坚林家庭农场 | 浙江省嘉兴市平湖市陈匠村10组 |
