平湖芦笋产自浙江省嘉兴市平湖市，主要产地为浙江省嘉兴市平湖 市： 新仓镇石路村；浙江省嘉兴市平湖市当湖街道金家村；浙江省平湖市曹桥街道马厩村黄水村等。产品类别为芦笋。主要品种为格兰德。

产地与生产

• 生产规模：300公顷
• 年商品量：5850吨
• 采收时间：每年1月-10月
• 生产历史：22
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

株型高大，嫩茎比较粗大，平均单茎重23.6—27.6克，丰产性强，笋尖锥形略带紫色，鳞片抱合紧凑，在夏季高温条件下也不易散头。对茎枯病、褐斑病抗性中等，对镰刀菌属的病菌和锈病具有较高的耐性。格兰德是栽培白芦笋的理想的品种，绿白兼用，长势旺，第一分枝位53.2厘米，抗病强、抽茎多、质量优。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

平湖芦笋主要品种为格兰德，笋茎挺直饱满，直径1.5-2.5厘米，长度20-25厘米；笋尖呈圆锥形，鳞片包裹紧密，顶端无开散；表皮光滑有光泽，色泽依品种呈现翠绿色。可溶性固形物含量丰富、鲜味氨基酸含量突出，赋予其清甜爽口的风味特征；同时，维生素C和总黄酮等营养成分含量大于参照值，体现了该芦笋产品的营养品质特征，符合全国名特优新农产品的营养品质评价鉴定要求。

推荐经营主体

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