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即墨古邑春红茶产自青岛市即墨区，主要产地为山东省青岛市即墨区灵山街道东桥头村、田横镇前车家夼村。。产品类别为红茶。主要品种为鸠坑。
即墨古邑春红茶条索紧结匀净，色泽乌润，汤色红浓，明亮艳丽，香气浓郁高长，似果香又带兰花香，口感浑厚回甘好，特色鲜明。以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”见长。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶黄素（%） | 1.45 | ≥ 0.1 |
水浸出物（%） | 41.8 | 32.0 |
咖啡碱（%） | 3.2 | 1.46 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240852 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 青岛市即墨区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-03 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（CAQS/MTYX1001-2019）、传统滇红工夫红茶与野生滇红工夫红茶的品质分析，食品工业科技.2023,44(06) |
样品名称 | 即墨古邑春红茶 |
即墨古邑春红茶条索紧结匀净，色泽乌润，汤色红浓，明亮艳丽，香气浓郁高长，似果香又带兰花香，口感浑厚回甘好，特色鲜明。以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”见长。内在品质茶黄素、水浸出物、咖啡碱均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛天富林果茶专业合作社 | 青岛市即墨区田横镇前车家夼村 |
青岛明行五茶业有限公司 | 青岛市即墨区灵山街道东桥头村 |
