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金安小磨麻油产自安徽省六安市金安区，主要产地为安徽省六安市金安区马头镇孙长郢村，开发区望城岗街道三岔河村，城北乡城北村。。产品类别为芝麻油。主要品种为豫芝10号、豫芝DS899。
液体棕红色，清澈透亮，香味纯正，入口油润爽滑，醇香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分及挥发物（%） | 0.12 | ≤ 0.20 |
不溶性杂质（%） | 0.01 | ≤ 0.05 |
多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%） | 86.5 | 83.5 |
芝麻素（mg/g） | 6.0 | 2.07 |
芝麻林素（mg/g） | 3.5 | 2.07 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240680 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-18 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T8233-2018芝麻油；中国食物成分表标准版（第6版第一册）192213X；食品科学.2006,(09)《芝麻油中芝麻素、芝麻林素的研究》 |
样品名称 | 金安小磨麻油 |
金安小磨麻油为棕红色液体，清澈透亮，香味纯正，入口油润爽滑，醇香。其内在品质指标水分及挥发物、不溶性杂质、多不饱和脂肪酸比例、芝麻素、芝麻林素均优于参照值。综合评价，金安小磨麻油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
六安市金安区马头镇光胜食用油加工厂 | 安徽省六安市金安区马头镇马头街道 |
六安市金安区马头镇运祥超市 | 安徽省六安市金安区马头镇南街 |
六安马头工贸有限公司 | 安徽省六安市金安区马头镇南街 |
六安市金地豪农业生态开发有限公司 | 安徽省六安市金安区城北乡城北村 |
