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金安枇杷产自安徽省六安市金安区，主要产地为安徽省六安市金安区张店镇塔山寺村，金冲村，椿树镇草庙村。产品类别为枇杷。主要品种为大五星枇杷。
金安枇杷，果实扁圆形，单果重约45g，果皮橙红色、皮薄肉厚易成片剥离，果肉橙红色，种子4粒，肉质细嫩，无石细胞，果肉酸甜多汁、无涩味，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.3% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 10.0% |
维生素C | 4.2mg/100g | ≥ 3.6mg/100g |
总黄酮 | 142.47mg/100g | 92.43mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260760 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市金安区农产品监测中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-13 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（CAQS/MTYX1011-2026）枇杷类，7个产区大五星枇杷果实品质差异研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版).李怡诺2023.51.12 |
样品名称 | 金安枇杷 |
该产品在安徽省六安市金安区范围内，在其独特的生长环境下，具有果实扁圆形，单果重约45g，果皮橙红色、皮薄肉厚、皮易成片剥离，果肉橙红色，种子4粒，肉质细嫩，无石细胞，果肉酸甜多汁、无涩味，果香浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物大于参照值，总酸、维生素C和总黄酮优于参照值；综合评价，金安枇杷符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽颜色生态农业有限公司 | 六安市金安区张店镇新墩组张大路97号 |
六安市桃花园生态农业有限公司 | 六安市金安区椿树镇草庙村 |
六安塔山寺生态农业科技有限公司 | 六安市金安区张店镇塔山寺村 |
