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桐城黄栗粉产自安徽省安庆市桐城市，主要产地为安徽省安庆市桐城市黄甲镇向阳村、黄甲镇葛湾村。产品类别为黄栗制品。主要品种为橡子。
桐城黄栗粉色白微黄，颗粒度小均匀一致，粉质细腻，流散性好。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总热量（能量） | 14.8kJ/g | ≤ 20.97kJ/g |
碳水化合物 | 84.4g/100g | ≥ 54.65g/100g |
膳食纤维 | 3.9g/100g | ≥ 1.3g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220323 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐城市农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-21 |
评价机构 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
评价依据 | 美国农业部数据库、中国食物成分表标准版（第6版/第一册）071022 |
样品名称 | 桐城黄栗粉 |
该产品在安徽省桐城市县域范围内在其独特的生产环境下，具有色白微黄，颜色均匀一致，粉质细腻，流散性好，具有黄栗粉特有的香气等感官特征，总热量（能量）等营养品质指标低于参照值，碳水化合物等营养品质指标大于参照值，膳食纤维等特色品质指标大于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桐城市春暖花开家庭农场有限公司 | 安徽省桐城市黄甲镇葛湾村吴湾39号 |
桐城市佳旺食品（个体工商户） | 安徽省安庆市桐城市黄甲镇葛湾村余老屋69号 |
