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北票小米产自辽宁省朝阳市北票市，主要产地为辽宁省朝阳市北票市泉巨永乡、宝国老镇、台吉营乡、龙潭镇，共计4个乡镇，18个村。。产品类别为小米。主要品种为黄金米、金苗。
北票小米外观鲜黄明亮，颗粒圆润饱满，米粒大小均匀，蒸后香气浓郁，煮之汤色纯正，口味醇香粘糯，适口性好，食味好。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 9.08 | 8.9 |
赖氨酸（mg/100g） | 500 | 140 |
直链淀粉（%） | 14.6 | 12--18 |
铁（mg/100g） | 2.79 | 1.530--2.904 |
硒（μg/100g） | 1.9 | 0.3--3.06 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240609 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 北票市农产品质量安全检验检测站 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-09 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、DB15/T1170-2017《地理标志产品太和小米》、《ICP-MS测定小米中的22种元素及营养价值分析》（粮食与饲料工业，2023年6期） |
样品名称 | 北票小米 |
该产品在辽宁省北票市区域范围内，在其独特的生长环境下，北票小米具有外观鲜黄明亮，颗粒圆润饱满，米粒大小均匀，蒸后香气浓郁，煮之汤色纯正，口味醇香粘糯，适口性好，食味好的特征。内在品质蛋白质、赖氨酸优于参照值，直链淀粉、铁、硒符合参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
北票市永丰杂粮有限公司 | 辽宁省北票市泉巨永乡泉巨永村 |
兴顺（朝阳）米业有限公司 | 辽宁省北票市新华路8号兴顺米业有限公司办事处 |
北票市益春土地股份专业合作社 | 辽宁省北票市台吉营乡牤牛西沟村 |
北票市兴升家庭农场 | 辽宁省北票市泉巨永乡存珠营村 |
辽宁佳佳生物科技有限公司 | 辽宁省朝阳市北票经济开发区农产品加工园区 |
