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金安蓝莓产自安徽省六安市金安区，主要产地为安徽省六安市金安区施桥镇栗树村、将军山村、墩子塘村。。产品类别为蓝莓。主要品种为蓝美1号、莱克斯。
果实扁圆形，坚实饱满，果面蓝黑色，果粉完整，单果重1.0g-1.4g，横径1.3g-1.5cm；果肉浅绿色、质地细腻，酸甜可口，风味浓郁，果香怡人。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 14.5 | ≥ 10.0 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 6.12 | ≤ 25 |
花青素总量（mg/kg） | 1468 | ≥ 840 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240679 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-24 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果；食品工业科技，2022，43(13)《基于主成分分析和聚类分析的蓝莓品质综合评价》 |
样品名称 | 金安蓝莓 |
金安蓝莓在安徽省六安市金安区独特的生产环境下，具有果实扁圆形，坚实饱满，果面蓝黑色，果粉完整，果肉浅绿色、质地细腻，酸甜可口，果香怡人的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、花青素总量均优于参照值。综合评价，金安蓝莓符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽鑫绿源生态农业有限公司 | 六安市金安区施桥镇栗树村 |
六安市金安区丰乐园种养殖专业合作社 | 六安市金安区施桥镇栗树村 |
六安市金安区金满园蓝莓种植专业合作社 | 六安市金安区施桥镇松棵村 |
