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遂溪红糖产自广东省湛江市遂溪县，主要产地为广东省湛江市遂溪县北坡镇高塘村、广东省湛江市遂溪县岭北镇城里村、广东省湛江市遂溪县遂城镇街道城南社区。产品类别为甘蔗。主要品种为红糖。
该产品呈块状或粉状，外观红褐色，色泽自然。块状红糖质地坚硬，较易掰开，断裂面具沙感。粉状红糖质地松软，散似细沙。糖样和水溶液滋味甘甜，具甘蔗芳香，无杂味，无明显黑渣和杂质。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖分（蔗糖分+还原糖分）（g/100g） | 89.0 | ≥ 85.0 |
干燥失重（%） | 4.0 | ≤ 4.5 |
不溶于水杂质（mg/kg） | 15.5 | ≤ 250 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210431 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂溪县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-31 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T35885-2018《红糖》 |
样品名称 | 遂溪红糖 |
该产品在遂溪县范围内独特的生产环境下，具有外观红褐、滋味甘甜的感官特征，具有总糖分含量高、水分和杂质少的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湛江市绿丰糖业发展有限公司 | 广东省湛江市遂溪县北坡镇高塘村 |
广东北部湾农产品批发中心有限公司 | 广东省湛江市遂溪县岭北镇金岭东路188号 |
