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潘集酥瓜产自安徽省淮南市潘集区，主要产地为安徽省淮南市潘集区田集街道、芦集镇、潘集镇、贺疃镇、架河镇、祁集镇、平圩镇、高皇镇、夹沟镇、泥河镇、古沟回族乡等11个乡镇，共计65个村。产品类别为薄皮甜瓜。主要品种为羊角酥。
潘集酥瓜在安徽省淮南市潘集区独特的生产环境下，具有果实一端粗、一端细稍尖，似长锥形，瓜皮白绿色，皮薄肉厚，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，口感酥脆，香甜多汁，瓜香浓郁的感官特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.2% | ≥ 9.0% |
总酸 | 1.14g/kg | ≤ 2.0g/kg |
钾 | 220mg/100g | ≥ 139mg/100g |
维生素C | 30.9mg/100g | ≥ 15.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230384 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 淮南市潘集区农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-04 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2025绿色食品西甜瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）066108 |
样品名称 | 潘集酥瓜 |
该产品在安徽省淮南市潘集区范围内，在其独特的生长环境下，具有一端粗、一端细稍尖、似长锥形，单瓜重480-683g、长20-24cm、横径约7.0cm，瓜皮白绿色、有细长棱痕，皮薄肉厚，瓜肉黄绿色，瓜瓤桔红色，口感酥脆，香甜多汁，瓜香浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物大于参照值，总酸、钾和维生素C均优于参照值；综合评价，潘集酥瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
淮南市君悦瓜果蔬菜种植农民专业合作社 | 淮南市潘集区潘集镇潘杨村 |
淮南市许家岗蔬菜种植农民专业合作社 | 淮南市潘集区架河镇小郢村 |
淮南勇邦家庭农场有限公司 | 淮南市潘集区平圩镇李桥村 |
淮南市潘集区苏园生态农业专业合作社 | 淮南市潘集区长江路52号 |
