黑山花生产自辽宁省锦州市黑山县，主要产地为辽宁省锦州市黑山县：英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安镇、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、历家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山街道、段家乡、黑山街道。共21个乡（镇、街道）160个村。。产品类别为花生。主要品种为白沙308。

产地与生产

• 生产规模：5000公顷
• 年商品量：25000吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：100
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

花生果皮颜色分布均匀，呈椭圆形，质地坚硬厚实，花生仁内部呈凝脂白，表面光滑，籽仁脆度适中，口感清脆，带有一种淡淡甜味，有浓郁花生香气，熟制后，口感酥脆，味道浓郁，香气扑鼻。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在黑山县域范围内在其独特的生产环境下，具有黑山花生果皮颜色分布均匀，呈椭圆形，质地坚硬厚实，花生仁内部呈凝脂白，表面光滑，籽仁脆度适中，口感清脆，带有一种淡淡甜味，有浓郁花生香气，熟制后，口感酥脆，味道浓郁，香气扑鼻；一般性指标蛋白质、钙、锌均优于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比符合参照值；特征性指标维生素E优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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