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陈集菜籽油产自江苏省扬州市仪征市，主要产地为江苏省扬州市仪征市陈集镇双圩村、大仪镇盛棠村。产品类别为油菜籽。主要品种为华双三号。
菜籽油呈金黄色，油体清澈透亮，具有菜籽油固有的气味和滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价 | 3.8mg/g | ≤4mg/g |
过氧化值 | 7.0mmol/kg | ≤7.5mmol/kg |
β-谷甾醇 | 3542mg/kg | 3415mg/kg |
菜油甾醇 | 2013.5mg/kg | 1550.1mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250052 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仪征市农业技术综合服务中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-25 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《GB/T1536-2021菜籽油》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社） |
样品名称 | 陈集菜籽油 |
该产品在仪征县域范围内，在其独特的生产环境下，具有油体金黄、清澈透亮，β-谷甾醇、菜油甾醇含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
扬州兄弟食用油有限公司 | 仪征市陈集镇工业集中区1号路 |
扬州祥顺油脂有限公司 | 仪征市大仪镇中心西路13号 |
