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仪征梨产自江苏省扬州市仪征市，主要产地为江苏省，扬州市，仪征市，新集镇，天安村、庙山村，马集镇，金营村、恒华村，月塘镇，尹山村、捺山村、铁坝村，刘集镇，陈巷村、黄营村，大仪镇，张家村。。产品类别为梨。主要品种为丰水梨。
梨果实果形端正，近圆形，果皮呈黄褐色，果点细小均匀，果核小，果肉雪白，质地脆嫩，入口清脆香甜，汁水丰盈。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.5% | 11.0% |
维生素C | 7.8 mg/100g | 5mg/100g |
可滴定酸 | 0.14% | 0.3% |
总多酚 | 0.35% | 0.14% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251134 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 仪征市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-10 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：孟千杰等，不同品种水晶梨果实品质特性综合分析，现代食品科技，2025，41（6）） |
样品名称 | 仪征梨 |
该产品在仪征县域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果皮黄褐色、果点细小均匀、口感清脆香甜，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
仪征市耕耘时光生态农业有限公司 | 仪征市马集镇金营村 |
仪征聚贤生态农业有限公司 | 仪征市新集镇天安村向阳陈庄组 |
扬州观月湖生态农业科技有限公司 | 仪征市月塘镇捺山村 |
江苏桃乡缘生态农业发展有限公司 | 仪征市刘集镇陈巷村王庄组 |
江苏嘉悦农业科技有限公司 | 仪征市刘集镇黄营村 |
仪征市天马生态农业有限公司 | 仪征市马集镇恒华村张一组 |
扬州锦绣生态农业科技有限公司 | 仪征枣林湾旅游度假区铜山村王庄组 |
