黎平白茶产自贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县，主要产地为贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县高屯街道、德凤街道、龙形街道、中潮镇、敖市镇、罗里乡、水口镇、大稼乡，共计8个乡（镇、街道），26个村。。产品类别为白茶。主要品种为白叶一号。

产地与生产

• 生产规模：500公顷
• 采收时间：3月-5月
• 生产历史：20
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

外形凤尾形、挺直、匀齐、翠绿；汤色嫩绿、清澈明亮；香气较清高、微青、微闷；滋味较甘醇、较鲜爽；叶底较嫩匀、略有芽、较叶白脉绿。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在贵州省黎平县范围内，在其独特的生产环境下，具有外形凤尾形、挺直、匀齐、翠绿；汤色嫩绿、清澈明亮；香气较清高、微青、微闷；滋味较甘醇、较鲜爽；叶底较嫩匀、略有芽、较叶白脉绿的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸、维生素C、茶多酚、总儿茶素均优于参照值。综合评价，黎平白茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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