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保康天麻产自湖北省襄阳市保康县，主要产地为湖北省襄阳市保康县城关镇、黄堡镇、店垭镇、歇马镇、马良镇、后坪镇、两峪乡、马桥镇、过渡湾镇、寺坪镇、龙坪镇；共计11个乡镇65个村。。产品类别为天麻。主要品种为乌红杂交。
椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色淡棕色，角质样。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分 | 2.6g/100g | ≤ 4.5g/100g |
浸出物 | 16.8% | ≥ 15.0% |
天麻素和对羟基苯甲醇 | 0.34% | ≥ 0.25% |
天麻素 | 0.26% | ≥ 0.15% |
钙 | 992mg/kg | ≥ 610.83mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260877 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 保康县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-25 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2025年版/一部、《DBS52/060-2022食品安全地方标准天麻》、食品研究与开发(德江天麻营养成分分析与评价，2017年12月第38卷第24期第128-131页) |
样品名称 | 保康天麻 |
该产品在湖北省襄阳市保康县县域范围内，在其独特的生产环境下，具有椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲；表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索；顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕；质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样的感官特征；独特性营养品质指标总灰分、浸出物、天麻素和对羟基苯甲醇、天麻素、钙均优于参照值。综合评价，保康天麻符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
保康县荆山人参种植专业合作社 | 保康县后坪镇横冲药材厂 |
湖北钰诚药业科技有限责任公司 | 湖北省保康县城关镇牌坊湾农业园 |
