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晴隆黄茶产自贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县，主要产地为贵州省黔西南州晴隆县大厂镇嘎木村、高岭村、三望坪，碧痕镇东风村、新庄村，沙子镇沙子社区、小寨社区，共7个村镇。。产品类别为黄茶。主要品种为黄金叶。
晴隆黄茶外形紧卷细秀显锋毫，大小匀称，几乎无碎茶，色泽黄润，带褐色，干净整洁；闻嗅有茶叶香气，泡水后叶底绽开，带金色微毫，茶汤颜色嫩黄明亮，叶底细嫩有芽尖，色泽嫩黄明亮，滋味醇厚回甘，有明显香气；耐泡，多次泡水依然香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 166 | ＞ 19 |
水浸出物（%） | 55.48 | ≥ 32 |
游离氨基酸（%） | 4.3 | ＞ 3.85 |
茶多酚（%） | 23.2 | ＞ 18.78 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240288 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 晴隆县农产品质量安全检验检测站 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-05 |
评价机构 | 贵州省检测技术研究应用中心 |
评价依据 | DB43/T769-2013岳阳黄茶、庄翔宇,刘骆,徐耀微等《不同季节乌牛早制黄茶品质特征分析》蚕桑茶叶通讯,2023、《中国食物成分表》标准版第6版。 |
样品名称 | 晴隆黄茶 |
该产品在晴隆县范围内，在其独特的生长环境及加工工艺影响下，晴隆黄茶外形具有紧卷细秀显锋毫，大小匀称，几乎无碎茶，色泽黄润，带褐色，干净整洁；闻嗅有茶叶香气，泡水后叶底绽开，带金色微毫，茶汤颜色嫩黄明亮，叶底细嫩有芽尖，色泽嫩黄明亮，滋味醇厚回甘，有明显香气；耐泡，多次泡水依然香气浓郁等特征。其内在品质维生素C、水浸出物、游离氨基酸、茶多酚含量均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
晴隆心间茶业农业有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县大厂镇嘎木村川洞组 |
贵州省沁峰纯黄茶叶有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县大厂镇嘎木村川洞组黄金茶园 |
晴隆县三望坪茶业有限责任公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县大厂镇高岭村后坡组 |
晴隆县高岭云雾茶叶农民专业合作社 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县大厂镇高岭村后坡组 |
