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德庆鸳鸯桂味荔枝产自广东省肇庆市德庆县，主要产地为广东省肇庆市德庆县官圩镇胜敢村、谢村、金西村。。产品类别为荔枝。主要品种为荔枝。
该产品呈圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆。果皮薄，呈鲜红或淡红色，果龟裂片凸起呈不规则圆锥形，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显，深窄凹陷，肉厚核小。果肉乳白，清甜汁多、具桂花香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 21.9% | ≥ 16.0% |
可滴定酸 | 0.12% | ≤ 0.4% |
可食率 | 73.2% | ≥ 63% |
维生素C | 17.1mg/100g | 17.0mg/100g |
总黄酮 | 90mg/100g | 73.44mg/100g--331.52mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190104 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德庆县农业农村局 | 2019-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-28 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；35个荔枝品种抗氧化活性评价.果树学报,2020；岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析.中国农业科技导报，2021 |
样品名称 | 德庆鸳鸯桂味荔枝 |
该产品在德庆县范围内在其独特的生产环境下，具有果肉乳白、清甜汁多、具桂花香等感官品质特征，内在品质维生素C符合参照值，可溶性固形物、可滴定酸和可食率优于参照值，特色品质总黄酮符合参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
德庆县鸳鸯桂味荔枝种植农民专业合作社 | 德庆县官圩镇胜敢村委会办公楼二楼 |
德庆县官圩镇金西经济联合社 | 德庆县官圩镇金西村 |
