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井冈茶油产自江西省吉安市，主要产地为江西省吉安市所辖吉州区、青原区、井冈山市、吉安县、吉水县、峡江县、新干县、永丰县、泰和县、遂川县、万安县、安福县、永新县共210个乡镇和2536个行政村。。产品类别为茶油。主要品种为长林。
该产品油色亮黄，晶莹透亮，具有茶油固有的清香，口感醇厚、滑润、回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
亚油酸（%） | 8.62 | 6.8 |
α - 维生素E（mg/100g） | 4.99 | 1.45 |
角鲨烯（mg/kg） | 62.8 | 50 |
甾醇（mg/kg） | 1034.1 | 780 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240788 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 吉安市农产品质量安全检测中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-18 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | T/SRSCY001-2022上饶山茶油、DB43/T1405-2023地理标志产品常宁茶油、《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社） |
样品名称 | 井冈茶油 |
该产品在吉安市井冈山市独特的生产环境下，产品具有油色亮黄，晶莹透亮，具有茶油固有的清香，口感醇厚、滑润、回甘的感官特征。内在营养品质亚油酸、α-维生素E、角鲨烯和甾醇均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西赣之村食品有限公司 | 吉安市峡江县戈坪乡舍龙村 |
江西五百里井冈特产有限公司 | 江西省吉安市遂川县银云路74号 |
