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大安油菜籽产自四川省自贡市大安区，主要产地为四川省自贡市大安区大山铺镇伍家村、新店镇高峰村、牛佛镇红旗村、农科村、金山村。。产品类别为油菜籽。主要品种为川油81。
籽粒圆形，饱满均匀，红褐色至黑褐色，具油菜籽特有香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
含油量 | 35.9（8%含水量）% | ≥ 34.0（8%含水量）% |
维生素E总量 | 31.9mg/100g | 25.6mg/100g |
芥酸（占总脂肪酸） | 2.47% | ≤ 3.0% |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 26.5% | 24.4% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260994 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 自贡市大安区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-10 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T11762-2006油菜籽》《基于主成分分析和聚类分析对呼伦贝尔地区不同品种油菜籽品质的综合评价》《不同地区油菜籽脂肪酸组成及含量》 |
样品名称 | 大安油菜籽 |
该产品在自贡市大安区范围内，在其独特的生产环境下，籽粒为圆形、饱满均匀，呈红褐色至黑褐色，具有油菜籽特有香味的感官特征；一般营养品质含油量符合参照值；特色品质维生素E总量、芥酸（占总脂肪酸）优于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比大于参照值。综合评价，大安油菜籽符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
自贡市久安农业科技有限公司 | 四川省自贡市大安区新民镇天元街53号西南智能终端制造产业园项目研发办公楼第六层办公室 |
大安区大山铺镇伍家村经济联合社 | 四川省自贡市大安区大山铺镇伍家村15组 |
