疏勒小米产自新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县，主要产地为新疆省喀什地区疏勒县库木西力克乡、巴仁乡、锦安镇、英尔力克乡、罕南力克镇、牙甫泉镇、艾尔木东乡、阿拉力乡、英阿瓦提乡、阿拉甫乡等11个乡镇。产品类别为小米。主要品种为中谷2号、豫谷18号。

产地与生产

• 生产规模：3000公顷
• 年商品量：17100吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：10
• 获证批次：2022年第一批

外观与风味

疏勒小米呈金黄色圆粒，颗粒饱满均匀，圆润有光泽，散发着小米特有的自然清香气味，千粒重为2.36g；煮粥米汤呈淡黄色油亮状，熟后味道醇香，软绵无渣，米汁香稠。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在疏勒县域范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒色泽金黄、饱满圆润、粒度整齐均匀的特征，散发着小米固有的自然清香气味，熬粥后，米粒口感软绵无渣，米汤质地浓稠，色泽呈米黄色且富有光泽，口感香甜浓厚。内在品质佳，其粗淀粉含量高于参照值，蛋白质、氨基酸、磷、铁含量均优于参照值。经评价，疏勒小米持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面