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费县板栗产自山东省临沂市费县,主要产地为山东省临沂市费县薛庄镇谭家庄村、东蒙镇贺乐石村、朱田镇朱田村、大田庄乡东渐富村等11个乡镇(街道)183个行政村。产品类别为板栗。主要品种为石丰。

产地与生产

  • 生产规模:10342.3公顷
  • 年商品量:19500吨
  • 采收时间:9月中下旬
  • 生产历史:43
  • 获证批次:2022年第一批

外观与风味

费县板栗总苞饱满且针刺短,栗果均匀整齐,单粒重10g~20g,皮薄易剥,果壳深棕色、鲜亮有光泽,果顶具白色绒毛;果仁饱满呈淡黄色,熟食味道甘甜、糯性强,口感纯正细腻。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可溶性糖

8.78%

7.96%

水分

54.3g/100g

57.3g/100g

淀粉

37.1g/100g

26.5g/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20220059

农业农村部农产品质量安全中心

费县农业农村局

2022-05-05 至 2027-05-04

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2023

省级通过

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-04-27

评价机构

山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

评价依据

《中国食物成分表(第6版,第一册》071008、GB/T22346-2008板栗质量等级、我国6个产地板栗质量差别及热加工对其品质的影响

样品名称

费县板栗

该产品在费县县域范围内在其独特的生产环境下,具有皮薄易剥、味道甘甜、糯性强、可溶性糖、淀粉含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

费县掌枢院果树种植专业合作社

山东省临沂市费县大田庄乡东渐富村掌枢院

费县大青山板栗专业合作社

山东省临沂市费县薛庄镇谭家庄村

查看名特优新农产品名录原始快照
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