费县板栗产自山东省临沂市费县,主要产地为山东省临沂市费县薛庄镇谭家庄村、东蒙镇贺乐石村、朱田镇朱田村、大田庄乡东渐富村等11个乡镇(街道)183个行政村。产品类别为板栗。主要品种为石丰。
费县板栗总苞饱满且针刺短,栗果均匀整齐,单粒重10g~20g,皮薄易剥,果壳深棕色、鲜亮有光泽,果顶具白色绒毛;果仁饱满呈淡黄色,熟食味道甘甜、糯性强,口感纯正细腻。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 8.78% | 7.96% |
水分 | 54.3g/100g | 57.3g/100g |
淀粉 | 37.1g/100g | 26.5g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220059 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 费县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-27 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表(第6版,第一册》071008、GB/T22346-2008板栗质量等级、我国6个产地板栗质量差别及热加工对其品质的影响 |
样品名称 | 费县板栗 |
该产品在费县县域范围内在其独特的生产环境下,具有皮薄易剥、味道甘甜、糯性强、可溶性糖、淀粉含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
费县掌枢院果树种植专业合作社 | 山东省临沂市费县大田庄乡东渐富村掌枢院 |
费县大青山板栗专业合作社 | 山东省临沂市费县薛庄镇谭家庄村 |