费县鸡蛋产自山东省临沂市费县，主要产地为山东省临沂市费县新庄镇、梁邱镇、朱田镇、费城街道、薛庄镇、马庄镇等。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐。

产地与生产

• 生产规模：140万羽
• 年商品量：21000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：30
• 获证批次：2022年第一批

外观与风味

费县鸡蛋单枚重45g～60g，呈规则卵圆形；蛋壳浅褐色或粉色、有光泽；蛋黄居中、轮廓清晰、橙黄色、大而饱满；蛋白透亮浓稠、略呈淡黄色。熟蛋蛋白光滑细嫩、蛋黄浓香细腻。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在费县县域范围内的独特生产环境下，具有蛋白光滑细嫩、蛋黄浓香细腻、蛋黄比高、蛋白质含量低、胆固醇含量低、硒和锌含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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