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丰都红心柚产自重庆市丰都县，主要产地为丰都县三元镇滩山坝村、庙坝村。产品类别为柚。主要品种为红心柚。
果形端正，近圆柱形或倒卵圆形；果皮黄色至金黄色，着色均匀；瓤瓣大而均匀整齐、易分离；白皮层、囊壁及果肉粉红色，无核或少核；多汁、细嫩化渣，酸甜适中，芳香味浓，品质极佳.
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 9.5% | ≥ 8% |
维生素C | 32.1mg/100g | ≥ 23mg/100g |
番茄红素 | 15.21mg/kg | ≥ 5.83mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190061 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 丰都县农业农村委员会 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-08 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《NY/T1271-2017丰都红心柚》；中国食物成分表（北京大学医学出版社，2002,93）；NY/T2637-2017水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法；《OnhighernutritionalandmedicalpropertiesofacarotenoidrichmutantpomeloOsbeck》 |
样品名称 | 丰都红心柚 |
果形近圆柱形或倒卵圆形；果皮黄色至金黄色，着色均匀；瓤瓣大而均匀整齐、易分离；白皮层、囊壁及果肉粉红色，多汁，无核或少核；酸甜适中，气味芬芳浓郁，品质优，内在品质可溶性固形物、维生素C、番茄红素均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市红友王红心柚有限公司 | 重庆市丰都县三元镇新街 |
丰都县李记红柚股份合作社 | 重庆市丰都县三元镇麻柳村1组 |
