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丰都锦橙产自重庆市丰都县，主要产地为丰都县龙孔镇楠竹村。产品类别为甜橙。主要品种为锦橙。
丰都锦橙果实椭圆形，果形端正、整齐，新鲜完整；果面光洁，果色橙红，着色均匀；果皮薄，果肉细腻、多汁；酸甜可口、风味醇厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.9% | ≥ 10.5% |
总酸 | 0.49% | ≤ 0.9% |
维生素C | 50.8mg/100g | ≥ 33mg/100g |
橙皮苷 | 1436.75mg/kg | ≥ 1000mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190060 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 丰都县农业农村委员会 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-10 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《GB/T12947-2008鲜柑橘》、中国食物成分表（北京大学医学出版社。2002,93）、欧洲果汁工业协会（AUN）、不同品种甜橙类酚类物质检测及含量差异性研究食品与发酵工业,2019,45(10):216-224 |
样品名称 | 丰都锦橙 |
果实椭圆形，果形端正、整齐，新鲜完整；果面光洁，果色橙红，着色均匀；果皮薄，果肉细腻、多汁；酸甜可口、风味醇厚，感官品质优；内在品质可溶性固形物、总酸、维生素C、橙皮苷均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
丰都县楠竹柑桔专业合作社 | 重庆市丰都县商业路465号 |
丰都县橙心农业开发专业合作社 | 重庆市丰都县龙孔镇楠竹村1组 |
