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兰陵黄瓜产自山东省临沂市兰陵县，主要产地为山东省临沂市兰陵县卞庄街道（益丰园核心示范基地）：北小庄、南小庄、西纸坊村；芦柞镇：芦柞一村、芦柞二村、前吴坦村、后吴坦村；向城镇：道口村、谢村、徐庄村等。共计3个乡镇（街道）12个村。。产品类别为黄瓜。主要品种为中农脆玉4号。
果实呈匀称圆柱形，果长12-18cm，横径2-3cm，单瓜重70-150g，瓜皮均匀鲜亮呈淡白绿色、表皮光滑有光泽，无刺无棱，果柄短小、果形匀直微弯曲。果肉质地脆嫩，口感清爽脆甜，瓜肉紧实细腻，种籽未完全形成，排列整齐，外观商品性优良，鲜食与烹饪皆宜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 4.1% | ≥ 4.0% |
维生素C | 12.8mg/100g | ≥ 6.0mg/100g |
总糖 | 2.9% | ≥ 1.5% |
总黄酮 | 3.06% | ≥ 2.46% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260829 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兰陵县检验检测中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-14 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | NY/T578-2002黄瓜、现代预防医学.2010.37(7),陈伟,曹杰等.蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性。 |
样品名称 | 兰陵黄瓜 |
兰陵黄瓜在兰陵县域范围内，在其独特的生产环境下，具有瓜条匀直、无刺无棱、瓜色淡白绿色、瓜肉嫩绿、种籽未完全形成、口感脆甜、具特有清香味等感官特征；独特性营养指标干物质大于参照值，维生素C、总糖和总黄酮优于参照值，综合评价，兰陵黄瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东兰陵农业投资集团有限公司 | 山东省临沂市兰陵县顺河路146号 |
山东苍山蔬菜产业集团有限公司 | 山东省临沂市兰陵县新华路二村 |
