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佛坪天麻产自陕西省汉中市佛坪县，主要产地为陕西省汉中市佛坪县长角坝镇、袁家庄街道办、西岔河镇、大河坝镇、石墩河镇、陈家坝镇、岳坝镇等7个镇办共44个村。产品类别为天麻。主要品种为水红秆天麻。
天麻整体形状为长条形或椭圆形、扁缩而略有弯曲，长8～12cm，宽2～4cm，厚1～2cm，表面有纵皱纹和由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕，质地坚硬，不易折断，断面较平坦，角质样，黄白色或淡棕色，气味特异，味甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 12.1% | ≤ 15.0% |
总灰分 | 2.7% | ≤ 4.5% |
浸出物 | 17.3% | ≥ 15.0% |
天麻素（C 13 H 18 O 7 ）和对羟基苯甲醇（C 7 H 8 O 2 ）的总量（按干燥品计） | 0.306% | ≥ 0.25% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250837 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 佛坪县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-05-21 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020版一部（天麻） |
样品名称 | 佛坪天麻 |
在佛坪县独特的生产环境下，该产品具有形状长条形或椭圆形、扁缩而略有弯曲，长8～12cm，宽2～4cm，厚1～2cm，表面有纵皱纹和由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕，质地坚硬，不易折断，断面较平坦，角质样，黄白色或淡棕色，气味特异，味甘的感官特征。其内在品质指标水分、总灰分、浸出物、天麻素和对羟基苯甲醇的总量均优于参照值。综合评价，佛坪天麻符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
佛坪县康之源农业科技开发有限公司 | 陕西省汉中市佛坪县袁家庄街道办塘湾村 |
佛坪县丰祥种养殖专业合作社 | 陕西省汉中市佛坪县岳坝镇女儿坝村一组 |
