佛坪猪苓产自陕西省汉中市佛坪县，主要产地为陕西省汉中市佛坪县长角坝镇、袁家庄街道、西岔河镇、陈家坝镇、岳坝镇、大河坝镇、石墩河镇等7个镇（办）共44个村。产品类别为猪苓。主要品种为猪屎苓。

产地与生产

• 生产规模：268公顷
• 年商品量：766.67吨
• 采收时间：10月--次年3月
• 生产历史：30
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

呈条形或不规则块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-7cm；表面黑色或灰黑色，皱缩、有瘤状突起；体轻、质硬，断面呈白色，略呈颗粒状。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在佛坪县独特的生产环境下，该产品具有条形或不规则块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-7cm；表面黑色或灰黑色，皱缩、有瘤状突起；体轻、质硬，断面类白色，略呈颗粒状；气微，味淡的感官特征。其内在品质指标水分、总灰分、粗蛋白、麦角甾醇均优于参照值。综合评价，佛坪猪苓符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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