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路河蒜黄产自河南省商丘市睢阳区，主要产地为河南省商丘市睢阳区路河镇魏湾村、周坟村、范楼村、宋营村。。产品类别为蒜黄。主要品种为大青棵。
植株直立肥壮，鲜嫩整齐，株高约50cm，基部白色，蒜叶嫩黄，少量叶尖稍带浅紫色，蒜香浓郁。熟食口感柔嫩鲜香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.83g/100g | 2.5g/100g |
可溶性总糖 | 2.19% | 1.99% |
大蒜素 | 398.3mg/kg | 20mg/kg |
钾 | 243mg/100g | 168mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230555 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市睢阳区农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-24 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）044105；中国瓜菜.2025,38(06)《不同肥料对蒜黄产量和品质的影响》 |
样品名称 | 路河蒜黄 |
路河蒜黄在河南省商丘市睢阳区路河镇独特的生产环境下，具有植株色泽鲜黄、直立肥壮、鲜嫩匀齐，蒜香浓郁，生食脆嫩、辛香柔和的感官特征；品质指标蛋白质、可溶性总糖、大蒜素、元素钾含量优于参照值。综合评价，路河蒜黄持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市睢阳区恒发蔬菜种植农民专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区路河镇魏湾村 |
商丘市睢阳区华军农作物种植农民专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区路河镇周坟村 |
商丘市睢阳区兴玉蔬菜种植农民专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区路河镇范楼村 |
商丘市睢阳区弘森种植农民专业合作社 | 河南省商丘市睢阳区路河镇青岗寺村 |
