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乐昌黄金柰李产自广东省韶关市乐昌市，主要产地为广东省韶关市乐昌市九峰镇坪石村 、横坑村 、上廊村。产品类别为李子。主要品种为柰李。
核小肉厚，质脆致密，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核；风味浓甜，爽口脆嫩果实心形，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核，质脆致密，清香可口，含有丰富的维生素、果酸、氨基酸等营养成分，其含糖量高。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 2.5 | ≥ 2.0 |
可溶性固形物（%） | 13.5 | ≥ 10.5 |
总糖（%） | 9.1 | ≥ 6.0 |
糖酸比 | 10.1 | 4.6--18.9 |
可滴定酸（%） | 0.9 | ≤ 1.8 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210130 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乐昌市农业农村局 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-13 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、全国农产品地理标志网《武宣胭脂李》、贵州不同地区奈李果实品质分析与综合评价（《贵州农业科学》）等文献 |
样品名称 | 乐昌黄金柰李 |
该产品在乐昌市地域范围内独特的生产环境下，具有果皮色泽金黄、清甜爽脆等感官品质特征；具有可溶性固形物和总糖含量高、可滴定酸含量低、糖酸比佳等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乐昌市九峰镇绿峰果菜专业合作社 | 乐昌市九峰镇商业街 |
乐昌市九峰阿坚水果专业合作社 | 乐昌市九峰镇坪石村委会石子埂组S248线旁 |
乐昌市九峰镇新联农业专业合作社 | 乐昌市九峰镇横坑村柏树下24号 |
