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播州刺梨产自贵州省遵义市播州区，主要产地为贵州省遵义市播州区新民镇中心村、播南街道莲花村、茅栗镇银都村、尚嵇镇大坝村、鸭溪镇杨柳村、团溪镇五龙村、乐山镇浒洋水村、乌江镇坪塘村，枫香镇纸房村总计9个镇9个村。。产品类别为刺梨。主要品种为贵农5号。
播州刺梨果实呈扁球形或圆锥形，直径约3cm，表面呈黄褐色，表面密布淡黄色针形刺，果肉黄白色，肉质肥厚，质地较脆，气微香，味酸、涩、微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
多糖（干基）（%） | 1.39 | 1.12--1.43 |
黄酮（mg/g） | 11.63 | 8.76 |
多酚（mg/g） | 179.3 | 154.8 |
维生素C（mg/100g） | 2137.5 | 1321.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240278 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遵义市播州区农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-26 |
评价机构 | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
评价依据 | 1、刺梨营养成分的研究进展[J].浙江农业科学,2015,56(11):1753-1757.2、刺梨果实主要植物化学素及生物活性研究[D].浙江大学硕士论文，2017.3、安顺金刺梨主要营养成分分析及其明胶软糖的研制[D].贵州大学硕士论文，2021. |
样品名称 | 播州刺梨 |
在遵义市播州区区域范围内，在其独特的生产环境下，播州刺梨果实呈扁球形或圆锥形，表面呈黄褐色，表面密布淡黄色针形刺，气微香，味酸、涩、微甜。播州刺梨的维生素C，黄酮和多酚的含量优于参照值，多糖的含量符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州山珍宝绿色科技开发有限公司 | 贵州省遵义市播州区龙泉食品工业园 |
遵义福莲种养殖专业合作社 | 贵州省遵义市播州区莲花社区46号 |
遵义麻柳坡农业开发有限公司 | 贵州省遵义市播州区新民镇中心村林子沟组 |
遵义鑫浓源刺梨种植专业合作社 | 贵州省遵义市播州区新民镇中心村烂田沟组 |
