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内江凤凰李产自四川省内江市东兴区，主要产地为四川省内江市东兴区双桥镇双鼓村、永福镇山青庙村等。。产品类别为李子。主要品种为五月脆。
近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；单果重约37g，可食率约96%；果肉绿色，肉质细腻、脆甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.0% | ≥13.0（一级）% |
总酸 | 0.75% | ≤1.15（特级）% |
固酸比 | 17.3 | ≥12.2（特级） |
花青素总量 | 58mg/kg | 23mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250179 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 内江市东兴区农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T839-2004鲜李》、《中国食物成分表》第6版第一册李子062201 |
样品名称 | 内江凤凰李 |
在内江市东兴区独特的生产环境下，该产品近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；果肉绿色，肉质细腻、脆甜爽口。具有可溶性固形物含量符合参考鲜李标准，总酸含量、固酸比和花青素总量优于参考同类李子的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内江市吉丰园种植专业合作社 | 四川省内江市东兴区双桥镇双鼓村5组 |
内江山青渔舟养殖专业合作社 | 内江市东兴区永福镇山青庙村 |
内江市东兴区乡情家庭农场 | 内江市东兴区永福镇山青庙村 |
