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郝家桥萝卜产自宁夏回族自治区银川市灵武市，主要产地为宁夏回族自治区银川市灵武市郝家桥镇、梧桐树乡。产品类别为萝卜。主要品种为青萝卜。
郝家桥萝卜表皮光滑，颜色青绿，长圆柱形，根部尖白、肉质致密，果肉呈浅绿色，汁多脆甜、辣味轻，适合生食。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 20.5 | 7.0 |
粗纤维（g/100g） | 0.928 | 1.18 |
可溶性糖（%） | 2.9300 | 1.8877%-2.4926 |
水分（%） | 93.3 | 91.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240388 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灵武市农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-13 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、10个萝卜品种主要营养成分的测定与评价，贵州农业科学2014、不同生食萝卜品质指标的评价分析，长江蔬菜,2017 |
样品名称 | 郝家桥萝卜 |
该产品在灵武市区域范围内独特的生长环境下，具有皮光滑，颜色青绿，长圆柱形，根部尖白、肉质致密，果肉呈浅绿色，汁多脆甜、辣味轻等感官品质特征；具有维生素C、可溶性糖含量丰富等营养品质特征，粗纤维和水分指标优于参考同类产品特征，综合评价符合全国名特优新产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
灵武市大绿叶家庭农场 | 宁夏银川市灵武市郝家桥镇崔渠口村十队 |
宁夏漠源农业发展有限公司 | 宁夏灵武市狼皮子梁 |
