科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
桐柏香菇产自河南省南阳市桐柏县，主要产地为河南省南阳市桐柏县朱庄镇、大河镇，平氏镇，埠江镇，程湾镇，合计5个乡镇，12个村。产品类别为香菇。主要品种为香菇9608。
个体均匀，菌盖扁半球形、较圆整，边缘内卷，裂纹明显，直径5.5cm左右;菌褶淡黄色，排列柄短粗。复水后，形态规整，菌肉厚实，菌香明显。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 22.1g/100g | ≥ 20.0g/100g |
粗多糖（以干重计） | 26.4g/100g | ≥ 6.0g/100g |
麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计） | 0.26% | 0.25% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260858 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桐柏县农业农村发展与资源保护中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-02 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1012-2026全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（香菇类） |
样品名称 | 桐柏香菇 |
桐柏香菇在河南省桐柏县独特的生产环境下，干品具有个体均匀，菌盖较圆整，边缘内卷，表面褐色、龟裂纹明显，菌柄短粗，复水后形态规整、菌肉厚实、菌香明显的感官特征；品质指标蛋白质、粗多糖含量优于参照值，麦角甾醇含量大于参照值。综合评价，桐柏香菇符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桐柏县进定香菇种植专业合作社 | 河南省南阳市桐柏县朱庄镇朱庄乡 |
桐柏县阳阳生物科技有限公司 | 河南省南阳市桐柏县朱庄镇朱庄乡王老庄组 |
桐柏县金秋农业有限公司 | 河南省南阳市桐柏县朱庄镇朱庄乡朱庄街13号 |
桐柏中利商贸有限公司 | 河南省南阳市桐柏县朱庄乡府前路1号 |
桐柏县聚农农业有限公司 | 河南省南阳市桐柏县朱庄乡朱庄街19号 |
桐柏县国韵农业有限公司 | 河南省南阳市桐柏县朱庄镇朱庄乡王老庄组 |
