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塔桥梨产自江西省鹰潭市贵溪市，主要产地为江西省鹰潭市贵溪市塔桥园艺场，一分场、二分场 、三分场、四分场 、五分场、七分场（园艺场是相当于乡镇单位，分场相当于村级单位）。。产品类别为梨。主要品种为翠玉。
该产品果面光滑，表皮绿色，皮薄，平均果重260g，果核小果肉多，果肉脆嫩多汁，清甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率 | 94.3% | 82% |
可溶性糖 | 7.70% | 6.3% |
总酸 | 0.098% | 0.2% |
粗纤维 | 0.6% | 2.6% |
维生素C | 3.89mg/100g | 2mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250082 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贵溪市农业农村粮食局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-29 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品汉源雪梨、全国地理标志农产品婺州蜜梨、全国地理标志农产品山阳大梨、《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社） |
样品名称 | 塔桥梨 |
该产品在鹰潭市贵溪市域范围内在其独特的生产环境下，具有果面光滑，表皮绿色，皮薄，平均果重260g，果核小果肉多，果肉脆嫩多汁，清甜可口的感官特征，可食率、可溶性糖、总酸、粗纤维和维生素C等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵溪市塔桥园艺场 | 江西省贵溪市塔桥园艺场 |
贵溪市丰发果树种植专业合作社 | 江西省贵溪市塔桥园艺场 |
