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陇县线辣椒产自陕西省宝鸡市陇县，主要产地为陕西省宝鸡市陇县东南镇、东风镇、城关镇、八渡镇、天成镇、固关镇、温水镇、曹家湾镇共8个镇所辖35个行政村。产品类别为辣椒。主要品种为宝椒27、宝椒15。
陇县线辣椒为新鲜辣椒，身姿细长，号“线椒”，皱纹均匀，颜色鲜红艳丽，肉质厚实，椒香浓郁，味辣。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.34 | ≥ 1.3 |
钾（mg/100g） | 380 | ≥ 222 |
维生素C（mg/100g） | 130 | ≥ 80 |
辣椒素（%） | 0.4075 | ≥ 0.03 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240363 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 陇县农产品质量安全中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-18 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB52/T977-2014《贵州辣椒》、《中国食物成分表》标准表第6版/第一册 |
样品名称 | 陇县线辣椒 |
陇县线辣椒为新鲜辣椒，身姿细长，号“线椒”，皱纹均匀，颜色鲜红艳丽，肉质厚实，椒香浓郁，味辣。其中粗脂肪、蛋白质、钾、维生素C、辣椒素指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陇县富民瓜蔬专业合作社 | 陕西省宝鸡市陇县东风镇上凉泉村 |
陇县聚财种养殖专业合作社 | 陕西省宝鸡市陇县东风镇上凉泉村 |
陇县合赢辣椒粮食专业合作社 | 陕西省宝鸡市陇县东风镇上凉泉村1组 |
