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白河绿茶产自陕西省安康市白河县，主要产地为陕西省安康市白河县卡子镇、宋家镇、茅坪镇等3个镇28个村。产品类别为绿茶。主要品种为陕茶1号。
白河绿茶鲜嫩稍低，色泽青绿，较匀整，净度好；汤色黄绿明亮，清香，尚高爽；滋味清爽，浓尚醇；叶底嫩匀有芽，绿明亮，尚匀齐。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 41.5% | ≥ 38.0% |
游离氨基酸 | 3.7% | ≥ 3.0% |
儿茶素 | 16.37% | ≥ 10.0% |
可溶性糖 | 3.32% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 20.4% | ≥ 15.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230178 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 白河县农业综合执法大队 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-07 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范绿茶类 |
样品名称 | 白河绿茶 |
在白河县独特的生产环境下，白河绿茶鲜嫩稍低，色泽青绿，较匀整，净度好；汤色黄绿明亮，清香，尚高爽；滋味清爽，浓尚醇；叶底嫩匀有芽，绿明亮，尚匀齐。其内在品质游离氨基酸、儿茶素、可溶性糖、茶多酚优于参照值；水浸出物大于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
白河县富秦茶业有限公司 | 陕西省白河县卡子镇仓房村二组 |
白河县淙溪茶业有限公司 | 陕西省安康市白河县宋家镇火焰村五组 |
白河县五峰生态农业开发有限公司 | 陕西省安康市白河县茅坪镇田湾村三组 |
白河县药树茶业有限责任公司 | 陕西省安康市白河县卡子镇陈庄村四组 |
白河县板桥茶厂 | 陕西省安康市白河县宋家镇联络村二组 |
白河县歌风春燕茶业有限公司 | 陕西省安康市白河县宋家镇双喜村一组 |
白河县易之然茶业有限公司 | 陕西省安康市白河县宋家镇双喜村三组 |
白河县宋家镇水洞溪茶厂 | 陕西省安康市白河县宋家镇双喜村三组 |
白河县青春茶叶有限责任公司 | 陕西省安康市白河县宋家镇磨坪村六组 |
陕西舞龙尖茶业股份有限公司 | 陕西省安康市白河县茅坪镇彭家村一组 |
