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七台河蓝靛果产自黑龙江省七台河市，主要产地为黑龙江省七台河市勃利县大四站镇小连村、红星林场、宏伟林场、通天一林场，茄子河区铁山乡铁山林场、龙山林场，共计1县1区，2个乡镇，1个村5个林场。。产品类别为蓝靛果。主要品种为蓓蕾。
七台河蓝靛果果实为浆果，暗蓝色，表面有一层白粉，呈长圆形，长为1.0-3.0cm，直径为0.6-1.2cm，单果重0.4-1.5g，果肉柔软，果汁为鲜艳的深玫瑰色，口感偏酸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 20.1mg/100g | ≥ 6.52mg/100g |
可溶性糖 | 7.3% | ≥ 2.91% |
糖酸比 | 0.51 | ≥ 0.22 |
总酸 | 14.3g/kg | ≥ 13.25g/kg |
花青素 | 346mg/100g | ＞ 150mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260063 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 七台河市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-26 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统-勃利蓝靛果、蓝靛果花青素抗氧化作用及机制《食品研究与开发》2024年10月、18个品种蓝靛果营养成分分析及综合品质评价《农业工程学报》2022年4月 |
样品名称 | 七台河蓝靛果 |
七台河蓝靛果在七台河市市域范围内其独特的生产环境下，具有果实为浆果，暗蓝色，表面有一层白粉，呈长圆形，长为1.0-3.0cm，直径为0.6-1.2cm，单果重0.4-1.5g，果肉柔软，果汁为鲜艳的深玫瑰色，口感偏酸的感官品质。营养品质中总酸大于参照值，钙、可溶性糖、糖酸比、花青素均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
勃利县森果蓝靛果种植专业合作社 | 黑龙江省七台河市勃利县南大直路225号 |
黑龙江呱呱农业发展有限公司 | 黑龙江省七台河市勃利县城北外贸工业园区 |
七台河市乔松果业有限公司 | 黑龙江省七台河市新兴区新兴路72号 |
