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龙南青菜产自江西省赣州市龙南市，主要产地为江西省赣州市龙南市渡江镇莲塘村、临塘乡临江村。产品类别为上海青。主要品种为上海青。
该产品株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形、色泽青绿，口感柔软，清香味美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 53.5 | 30.5 |
粗纤维（%） | 0.3 | 0.5 |
钾（mg/kg） | 2560 | 1160 |
硒（μg/100g） | 0.78 | 0.39 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240135 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 龙南市农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-15 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、《茭白叶堆肥对青菜生长、品质及土壤状况的影响[J].中国瓜菜》、《沼液喷施浓度对青菜产量与品质的影响初探》 |
样品名称 | 龙南青菜 |
该产品在赣州市龙南市独特的生产环境下，产品具有株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形、色泽青绿，口感柔软，清香味美的感官特征。内在营养品质维生素C、钾和硒大于参照值，粗纤维小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
龙南市鲜香源生物科技有限公司 | 江西省赣州市龙南市临塘乡临江村 |
龙南市江茂蔬菜种植场 | 江西省赣州市龙南市渡江镇莲塘蔬菜基地 |
